焼きたて！！ジャぱん

グルメを題材しており、その中でもパンがメインとなっている漫画がここで紹介をする焼きたて！！ジャぱんという作品です。

この焼きたて！！ジャぱんは2001～2007年まで週刊少年サンデーに掲載されていた作品となっており、テレビアニメも2004年に放送されていました。

作者の橋口たかしさんはパンの知識もかなり持っており、パン作りのシーンもかなりリアルに描写していますし、専門用語なども詳しく掲載されています。
ですのでパン職人の人たちもこの焼きたて！！ジャぱんを読むほどだったとされています。

東和馬という青年が主人公となっているのですが、彼はパンを作る才能を持っていました。
パンに使われる菌は適した温度が限られているのですが、彼の手のひらというのは常人よりも高くなっており、彼の手によって菌が醗酵しやすい温度にすることができるから、パンを上手に作り出せるのです。
日本では、パンよりもお米のほうが馴染みのある食べ物となっているのですが、もっと多くの人にパンのすばらしさを知ってもらいたいという主人公がジャぱんというパンを作り出そうと考えます。

彼はより高い技術を見につけるために、パンタジアという大手パンメーカーの就職試験に挑み採用されることになります。
ですが他のパン職人の見習いの人たちを見て、本店で働くことを断った結果、辺境の地で働くことになります。

彼は南東京支店で働くことになるのですが、ここで他の店に負けないように色々な工夫をしていくという物語となっておりパン作りが好きだという主婦や女性からも人気の高い作品となっています。